『Coffee with a smile!! 』

世界中から集められた選りすぐりのコーヒー豆たちを 

心を込めてローストしてお届けします。

豆の違いやローストの違い

味わいや香りの違いを

ぜひいろいろ試してみませんか。

小さなお店ではありますが

店内にカフェカウンターもご用意しています。

皆さまのお越しをお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　SHIBACOFFEE　店主 

■■■■　COFFEE　BEANS　MENU　■■■■

【シングルオリジン(ストレート)】 

●グァテマラ ラ・ホヤ農園 200g(ＭｏｒＣ) 1450円，(ＦｏｒI) 1500円・・・アンティグア地区の超高地産豆で、酸味とコクと華やかさを併せ持つグッドバランスコーヒー　

●ブラジル ダテーラ農園 ブルボン種 200g(Ｃ)1400円・・・ナッツ様な香ばしさとミルクチョコの様ななめらかなコクと甘味

●パナマ ﾎﾞﾙｶﾝ地区ﾊﾞﾝﾋﾞｰﾄ農園 200g(C)1650円・・・希少なティピカ種100％。さくらんぼの綺麗な酸、シルクの様な口当たりとまろやかな余韻 NEW

●コスタリカ ｵﾙﾃｨｽ2000 200g(Ｃ) 1600円・・・口の中に広がるミルクチョコなめらかなコクと蜂蜜の様なまったりとした甘味

●コロンビア ｳｲﾗ県ｽｱｻ市AAA 200g(Ｃ)1500円，(Ｆ)1550円・・・ミカンを思わせるスッキリとした甘味を伴うフルーティな味わいとなめらかなコクの余韻

●〈ディカフェ）コロンビア ﾅﾘｰﾆｮ県ﾌﾞｴｻｺ市  200g(Ｃ)1400円・・・最高レベルのコロンビア豆を超臨界二酸化炭素を用いた新方式でカフェインレスに加工。スッキリとした酸味を持ち従来のディカフェの概念をくつがえします

●エチオピア イルガチェフェ ﾃﾞﾎﾞｽﾃｰｼｮﾝ 200g(Ｃ)1450円 ・・・フルーティで華やかな香味、桃のネクターの様なトロリと甘い口当たりと程良い酸味

●ケニア ﾆｴﾘ県ｶﾝｺﾞﾁｮﾌｧｸﾄﾘｰ 200g(Ｆ)1800円・・・マンゴーの様なまったりとした甘み、カシスやトマトのスッキリとした酸味とダークチョコの様なコクの余韻

●インドネシア マンデリン ｶﾞﾛﾝｶﾞﾝ種 200g(Ｆ)1600円・・・クリーミーで柔らかい口当たりと南国フルーツの甘味とハーブ感を伴うしっかりとしたコクの余韻 NEW

【ブレンド】 

●ライトブレンド 200g(Ｍ&Ｈ・中煎り) 1300円・・・さっぱりとしていながら酸っぱすぎない浅めのブレンド

●新丸子ブレンド 200g(Ｃ・中深煎り) 1300円・・・酸味とコクと華やかさの調和した飲みやすいマイルドブレンド

●ダークブレンド 200g(Ｆ・深煎り) 1350円・・・しっかりとしたコクと香ばしさのある甘苦い深めブレンド

●こくまろブレンド 200g(F＆I・深煎り) 1400円・・・かなり深めでしっかりとしていながら苦すぎない味わい

●サマーブレンド 200g(C)  1600円・・・夏にさわやか♪スッキリとしたシトラス風味の後に続く甘くまろやかな余韻。ICEでもおススメ NEW

※(M・Ｈ・Ｃ・Ｆ・Ｉ)：ご用意している焙煎度合いの略号表記です・・・Ｍ：ミディアムロースト(中煎り)　・Ｈ：ハイロースト(中煎り)　・Ｃ：シティロースト(中深煎り)　・Ｆ：フレンチロースト(深煎り)　・Ｉ：イタリアンロースト(極深煎り)