【２月の新豆情報� �東ティモール レテホフォ郡 レブドゥ・レテン集落】
太平洋に浮かぶアジアの小国の魅力的なコーヒーが久し振りに届きました♪
★『東ティモール レテホフォ郡 レブドゥ・レテン集落』
・・・ふくよかな甘みと上品な華やかさ、青りんごを思わせるきれいな酸味、ハワイコナにも似た優しい口当り。
標高は1,480m程で超高地ではないものの
作りの丁寧さが味わいから伝わってきます。
数年前からは土壌改良のプロジェクトもスタートし、
その効果も徐々に現れてきています。
今回の銘柄も本当にクリーンな香味が体験できます！！
『ティピカ種』由来の品種がのこる貴重な産地であり
ハワイコナコーヒーにも似た風味が楽しめますよ♪
通販サイトはこちらです ↓
https://shibacoffee.shop-pro.jp/?pid=157239077
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