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2018/06/23
【6月の新豆情報◆屮┘襯汽襯丱疋 シベリア農園 パカマラ種」】

★「エルサルバドル シベリア農園 パカマラ種」
約一年振りのパカマラ種豆が登場!!

クリーンで軽やかな柑橘の印象になめらかで柔らかい口当たりが印象的で、すっと染み入る優しい味わい。

まずは北側にに位置するグァテマラと比べて高い山が少ない彼の地に置いて、これだけ綺麗で濁りのない味わいのコーヒー豆は珍しいです。
しかも今回のロットは貴重品種のパカマラ種特有の柔らかい口当りとコク感も併せ持つ上品で魅力的なバランスです。

生産者の丁寧な仕事っぷりを実感できますよ!
 
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